Archive for the ‘Tecnologia’ Category

Teoria das restrições na indústria

A Pal­metal Met­alúr­gica existe desde 1990. E com o cresci­mento da empresa e a veloci­dade com que tudo acon­tece, cheg­amos em um ponto que o prazo de entrega e a pro­du­tivi­dade como um todo pas­sou a ser algo estratégico. Pre­cisá­va­mos pro­duzir mais, em menos tempo, sem ele­var muito os nos­sos cus­tos fixos.

Começamos a estu­dar vários livros sobre pro­dução. Alguns bem grandes e grossos como o Admin­is­tração da Pro­dução e Oper­ações por Nor­man Gaither. Nesses livros havia a refer­ên­cia para a Teo­ria das Restrições, que a princí­pio pare­cia algo muito mod­erno, ino­vador e que que­brava total­mente os par­a­dig­mas então existentes.

Os méto­dos mais con­heci­dos como o MRP e o Just in Time (Toy­ota) fun­cionam bem em ambi­entes con­tro­la­dos. A Toy­ota pos­sui uma demanda rel­a­ti­va­mente reg­u­lar, e pos­suem poucos mod­e­los de car­ros, uns 20 ou trinta. Em uma empresa de móveis como a nossa que pos­sui cen­te­nas de pro­du­tos difer­entes, todos com­petindo pela mesma fábrica, esse Just in Time se provou abso­lu­ta­mente impraticável.

Como fun­ciona a teo­ria das restriçoes?

Vamos supor que você abra uma empresa que vende mousse de maracujá e pudim de leite. Min­has duas sobreme­sas preferidas.

Segue abaixo o roteiro prin­ci­pal para você fab­ricar cada uma das iguar­i­ais e o tempo de cada etapa.

Pudim de leitemousse de maracujá
ReceitaPUDIM DE LEITEMOUSSE DE MARACUJÁ
Ingre­di­entes* 3 ovos
* 1 lata de leite con­den­sado
* 1 1/2 xícara de leite
* 1 col­her de sopa de maizena
* 10 gotas de extrato de baunilha
* 1 lata de leite con­den­sado
* a mesma medida (da lata) de suco de maracujá con­cen­trado
* meio enve­lope de gelatina em pó sem sabor (6g)
* 3 claras em neve
* 2 col­heres (sopa) de açúcar
Mode de preparoLeve o açú­car ao fogo médio para der­reter e caramelizar. Quando estiver der­retido, com cor de caramelo e começando a fer­ver acres­cente a água quente aos poucos. Mis­ture para que a calda não fique muito grossa. Deixe que esfrie e unte toda a parte interna da fôrma. Bata todos os ingre­di­entes no liq­uid­i­fi­cador e despeje lenta­mente no meio da fôrma de pudim já untada com a calda carame­lada. Asse o pudim no forno por 45min. Retire o pudim da forma e deixe res­friar por 2 horas. Após isso coloque na geladeira por cerca de 8 horasDis­solva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até der­reter. Reserve. Bata no liqüid­i­fi­cador o leite con­den­sado, o suco de maracujá, meia medida (da lata) de água e a gelatina. Por último junte as claras bati­das com o açú­car e mis­ture. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Tempo de preparo1 1/2 hora1/2 hora
Tempo de resfriamento10 horas4 horas
Custo da matéria-primaR$5,00R$4,00
Preço de vendaR$15,00R$12,00
LucroR$10,00R$8,00

Vamos supor que você tenha uma geladeira comum de 300L, e a forma do mousse bem como a forma do pudim ocu­pam o espaço de 1L cada. Então você poderá encher sua geladeira com 300 for­mas seja ela de mousse ou de pudim.

Vamos con­sid­erar tam­bém que você dis­põe de farta mão de obra para mis­tu­rar e bater os ingre­di­entes, e a cada rodada de preparo você apronta as 300 for­mas de uma só vez.

Com os dados da tabela acima, nós podemos ver facil­mente que o seu gar­galo ou restrição é a geladeira. O tempo de preparo do mousse é de 1/2 hora e o mesmo ficará res­friando na geladeira por 4 horas.

Vamos imag­i­nar que você con­siga tra­bal­har 24hs por dia prepando mousses. Dessa forma você vai rap­i­da­mente lotar a sua geladeira e do lado de fora dela vão ficar muitas out­ras sobreme­sas, sem espaço para entrar nela. Você vai ter que esperar as qua­tro horas pas­sarem para reti­rar as sobreme­sas lá de den­tro e então colo­car uma nova bate­lada. Ou seja, a pro­dução vai fun­cionar no rítmo do res­fri­a­mento. A cada 4 horas sai uma for­nada pronta e entra outra para gelar.

Qual­quer outra otimiza­ção que seja no processo de res­fri­a­mento, será vir­tual­mente per­dida, pois, não vai ter impacto na sua pro­du­tivi­dade, uma vez que ela é 300L de mousse a cada 4 horas.

Da mesma maneira, se ao invés de demorar meia hora para prepara o mousse, você levar 1 hora, 2 horas, 3 horas, 3 1/2 horas, 3 3/4 horas a pro­du­tivi­dade con­tin­uará sendo a mesma. Você não pode levar mais do que 4 horas, pois, nesse caso sua geladeira vai ficar sem novos doces e sua pro­dução estará caindo.

Primeiras con­clusões

  1. Defina o seu gar­galo. Toda a sua pro­dução vai tra­bal­har em função dele.
  2. Concentre-se em otimizar o seu gar­galo. Caso haja demanda sufic­nete  ele nunca pode ficar parado. Qual­quer perda na restrição é uma perda inteira para a fábrica
  3. Uma perda em uma ativi­dade não gar­galo não é nec­es­sari­a­mente uma perda de fat­u­ra­mento, con­siderando que o seu gar­galo está fun­cionado a todo vapor.

Refer­ên­cias

  1. Bus­sola Finan­ceira, Thomas Corbett
  2. A Meta na Prat­ica, Elyahu Goldratt
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Conhecendo um pouco mais a Palmetal

Você que acom­panha nos­sos posts diari­a­mente, con­hece nos­sos pro­du­tos ou que é o nosso cliente deve se per­gun­tar, como é a empresa Pal­metal.

Hoje, resolve­mos con­tar um pouco como é o dia a dia Pal­metal. Para aque­les que não con­hecem, a Pal­metal é uma empresa que investe muito em Design. Con­ta­mos com uma equipe de jovens profis­sion­ais da área que estão sem­pre ante­nadas com as tendên­cias mundiais.

O nosso setor  se divide em design grá­fico, design de pro­duto e web­de­sign. Procu­ramos estar con­stan­te­mente desen­vol­vendo pro­du­tos, para ampliar o nosso por­tifólio. Nos pre­ocu­pando em pro­je­tar com um design ino­vador e diferencial.

Além disso, a equipe de design tem con­tato direto com a pro­dução. Esta relação é um difer­en­cial Pal­metal,  desen­volve­mos pro­du­tos restringindo os proces­sos de fab­ri­cação, e com isso, garan­ti­mos além de um bom design, obje­tos “ami­gos” do seu bolso. Isso se dá, pois  pen­sando mais nas for­mas de pro­dução de uma peça e otimizando-as, garan­ti­mos pro­du­tos mais em conta.

Nossa fábrica, local­izada no Rio de Janeiro, conta com os mel­hores met­alúr­gi­cos do setor. Cada um tem espe­cial­iza­ção de cada processo. Nos­sas máquinas são de alta tec­nolo­gia, o que otimiza a fab­ri­cação, agilizando a entrega dos pro­du­tos ao cliente.

Inves­ti­mos muito em cur­sos e estu­dos dos nos­sos profis­sion­ais, por que acred­i­ta­mos no inter­câm­bio de profis­sões e con­hec­i­men­tos, facil­i­tando o cresci­mento insti­tu­cional. A Pal­metal é uma família e que todos se desen­volvem juntos.

A Pal­metal é a empresa mais mod­erna e ino­vadora do setor. Con­heça os nos­sos pro­du­tos em nosso site www.palmetal.com.br

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E-mail marketing — Uma Importante Ferramenta de Negócios

Ontem, dia 31 de março, a Pal­metal enviou seu primeiro email mar­ket­ing em for­mato newslet­ter. A par­tir de agora, sem­anal­mente, todos os nos­sos clientes, par­ceiros e fornece­dores vão rece­ber as prin­ci­pais novi­dades da empresa, além de matérias sobre dicas de Dec­o­ração, Arquite­tura e Design, arti­gos sobre o mer­cado de tra­balho, dicas de con­tratação, entre out­ros assun­tos. Todas essas reporta­gens podem ser con­feri­das aqui no blog Palmetal.

Veja abaixo, como ficou nosso email mar­ket­ing e de sua opinião:

As van­ta­gens do e-mail marketing

O e-mail mar­ket­ing tem se tor­nado uma impor­tante fer­ra­menta de negó­cios. Além de barato, este meio de comu­ni­cação gera tráfego, fort­elece a marca, e, prin­ci­pal­mente,  ajuda na aprox­i­mação entre a empresa e seus clientes. As prin­ci­pais razões para isso são:

  • Inter­a­tivi­dade: estre­ita o rela­ciona­mento com os clientes,
  • Agili­dade: Um sim­ples clique na tecle “send” do soft­ware dis­para o envio de mil­hares de e-mails que em segun­dos estão na caixa postal do des­ti­natário. A resposta ao email mar­ket­ing nor­mal­mente é ime­di­ata através da ação dese­jada ou sim­ples­mente da con­fir­mação de recebimento.
  • Men­su­ra­bil­i­dade: Per­mite facil­mente cal­cu­lar o retorno sobre o inves­ti­mento das ações.
  • Alta Taxa de Resposta: Cam­pan­has de email mar­ket­ing sérias, com comu­ni­cação envi­ada para des­ti­natários que autor­izaram o rece­bi­mento (opt-in) tem altís­si­mos índices de retorno.
  • Sendo assim, cada vez mais as empre­sas vêm fazendo uso dessa fer­ra­menta como estraté­gia de divul­gação seja para for­t­ale­cer a marca, divul­gar pro­du­tos, serviços, pro­moções, ou para gerar rela­ciona­mento com clientes. De acordo com os estu­dos real­iza­dos pelo CGI (Comitê Gestor da Inter­net no Brasil), e-mail é o prin­ci­pal motivo de acesso à Inter­net. Em uma pesquisa real­izada pela Câmara de Comér­cio Eletrônico e a AMI, 81% das pes­soas entre­vis­tadas dis­seram preferir rece­ber comu­ni­ca­dos de empre­sas por e-mail. Por isso, o e-mail mar­ket­ing é asso­ci­ado pelas empre­sas como grande ger­ador de receitas.

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    Compras pela Web aumentam 30%

    Ter um site na inter­net deixou de ser um luxo para poucos. Atual­mente, é quase obri­gação das empre­sas estarem pre­sentes na rede e já não é mais pos­sível igno­rar a sua importân­cia. Mas para aten­der os clientes e alcançar o público-alvo dese­jado, é necessário estar onde eles estão se quiser sobre­viver nesse mer­cado cada vez mais agres­sivo e globalizado.

    No Brasil, a história não é difer­ente. Pelo con­trário, o país apre­senta um dos maiores cresci­men­tos no número de usuários na rede, o que jus­ti­fica o aumento de 30% na quan­ti­dade de com­pras de bens de con­sumo feitas através da inter­net. Isso sig­nifica um mon­tante de mais de R$ 8 bil­hões em 2008, segundo dados da con­sul­to­ria E-bit.

    Segundo Aline Camp­ista, respon­sável pelo Mar­ket­ing da Pal­metal — empresa que fab­rica móveis em aço inox e desde 2008 faz ven­das online através do seu web­site — com o aumento da inter­a­tivi­dade, segu­rança e veloci­dade, ali­ado a uma maior quan­ti­dade de pes­soas com acesso à rede, a Inter­net deixou de ser um mero instru­mento de pesquisa para tornar-se uma fer­ra­menta de mar­ket­ing e ven­das muito poderosa. “Atual­mente, a inter­net tem se expandido para todas as classes e em todos os esta­dos brasileiros. E graças ao aumento da banda larga e da facil­i­dade de com­prar com­puta­dores no mer­cado, o e-commerce tem demon­strado cada vez mais sua força. Além disso, a como­di­dade e con­forto por parte dos clientes e a facil­i­dade nas condições de paga­mento são out­ras van­ta­gens deci­si­vas para esse aumento de com­pradores na web”, afirma Aline.

    E-commerce

    As ven­das online nasce­ram através da Amazon.com, que deu iní­cio as suas ativi­dades em 1995, nos Esta­dos Unidos. Ape­nas cinco mais tarde que o setor começou a dar seus primeiros pas­sos no Brasil e desde então, as ven­das através do comér­cio eletrônico não pararam de crescer no país.

    A Região Sud­este é a que con­cen­tra a maior quan­ti­dade de inter­nau­tas, cerca de 40%. Em seguida, aparece a região Centro-Oeste com 39,4%, região Sul com 38,7% e, por último, o Nordeste, com 25,1% de usuários.

    A advo­gada Ana Car­olina Lins, por exem­plo, faz parte desse grupo de com­pradores online. “No iní­cio, ficava um pouco inse­gura de não rece­ber meu pro­duto em casa ou de colo­car meus dados para paga­mento no site da empresa. Mas hoje em dia, o mer­cado eletrônico está bem desen­volvido e seguro. Sem­pre que posso, pre­firo fazer min­has com­pras pela inter­net. Assim, além de ser muito mais cômodo, econ­o­mizo tempo e din­heiro, pois em geral os pro­du­tos são bem mais baratos”, afirma Ana Carolina.

    Outra descoberta do e-bit, foi o público que mais faz com­pras online. Den­tro dos con­sum­i­dores, 51% eram do sexo fem­i­nino e 19% eram pes­soas com mais de 50 anos. O ticket medio das com­pras online foi de R$ 328.

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    PALMETAL INVESTE EM WEB 2.0

    Empresa de móveis em aço inox aposta em novas maneiras de rela­ciona­mento com o cliente

    Sem­pre atenta às novas tec­nolo­gias, a Pal­metal, que é a primeira fábrica a vender móveis em aço inox pela inter­net, está aumen­tando seus inves­ti­men­tos em TI e bus­cando alter­na­ti­vas ino­vado­ras para aumen­tar suas ven­das através da web 2.0. Desta forma, tendo em vista o for­t­alec­i­mento da inter­a­tivi­dade no mundo vir­tual e as pos­si­bil­i­dades de divul­gação ger­adas pelas redes soci­ais e colab­o­ra­ti­vas, a empresa vem estre­i­tando o rela­ciona­mento com seus clientes, a fim de con­hecer mel­hor seu público-alvo e, como con­se­quên­cia, revisar seus proces­sos e serviços.

    E foi percebendo essa poten­cial­i­dade do meio dig­i­tal no mundo dos negó­cios, que a Pal­metal decidiu man­ter um per­fil no sis­tema de micro-blog Twiter, onde  seus seguidores recebem notí­cias, novi­dades e promoções.

    - Através do Twiter, pro­move­mos um con­tato mais próx­imo com nos­sos clientes, aumen­tando a pos­si­bil­i­dade de diál­o­gos -, afirma Aline Camp­ista, respon­sável pelo mar­ket­ing da Palmetal.

    Os con­sum­i­dores que já ado­taram o e-commerce, aprovam essa ino­vação, como é o caso da San­dra Fonte, que encon­trou o site da Pal­metal pelo Google e ficou muito sat­is­feita com sua eficiência.

    - Achei fácil de nave­gar e bem claro quanto aos preços das mer­cado­rias. Enfim, sim­ples e com­pleto e acima de tudo muito obje­tivo. Gostei muito do trata­mento da empresa, pois hoje deve­mos tra­bal­har com ded­i­cação aos nos­sos clientes e saber que essa fidel­i­dade só acon­tece quando temos trata­mento não ape­nas, difer­en­ci­ado, mas tam­bém, com um campo human­itário ver­dadeira­mente voltado para aten­der não só as neces­si­dades com­er­ci­ais do cliente e sim, saber que somos impor­tantes para aquela empresa — , declara Sandra.

    O inves­ti­mento em mar­ket­ing dig­i­tal da Pal­metal, está ape­nas no começo, mas já dá sinais de uma nova tendên­cia do mer­cado, com con­sum­i­dores mais par­tic­i­pa­tivos e inter­es­sa­dos. O obje­tivo é alcançar em até um ano, 300 pedi­dos por mês pelo site da empresa.  Hoje, as ven­das pela inter­net respon­dem por 15% do seu faturamento.

    A área de TI é outro ponto estratégico de grande inves­ti­mento da Pal­metal. Segundo Fer­nando Xavier, respon­sável pelo setor, a empresa busca aliar soluções de tec­nolo­gia de infor­mação ao seu crescimento.

    - A Pal­metal entende que TI é parte fun­da­men­tal na imple­men­tação de sua estraté­gia de negó­cios e o plane­ja­mento estratégico da empresa está alin­hado ao plane­ja­mento da área de TI. O uso de soluções de soft­ware livre, como o ERP ADem­piere, o grande inves­ti­mento em inter­net e o con­stante incen­tivo à busca de novas soluções, faz com que a empresa use a tec­nolo­gia da infor­mação como instru­mento impor­tante ao seu cresci­mento -, afirma Fernando.

    Em 2010, o plano é estre­itar ainda mais o rela­ciona­mento com seus clientes e pos­síveis clientes através da web.

    - Temos um grande arse­nal de fer­ra­men­tas disponíveis na inter­net que criam conexões e rela­ciona­men­tos, além de apre­sen­tar um grande poten­cial de novas opor­tu­nidades de negó­cios. Por isso, vamos aumen­tar nosso inves­ti­mento em mar­ket­ing dig­i­tal, estre­itar o rela­ciona­mento com os clientes, ouví-los e ofer­e­cer trata­mento difer­en­ci­ado de acordo com a neces­si­dade de cada um -, com­pleta Aline.

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